Filipinas, los hispanos de Asia

Editado porMíriam López Rodríguez

Número monográfico de la revista Transatlantic Studies Network de la Universidad de Málaga: Núm. 17 (2024): Filipinas, los hispanos de Asia (Monográfico).

Índice:

Filipinas, los hispanos de Asia. Introducción. Miriam López Rodríguez
Arquitectura filhispana. Javier Galván Guijo
El Imperio en la mesa: políticas alimentarias y cambios culinarios durante la colonización española de las islas Filipinas. Verónica Peña Filiu
La literatura filipina en español en el contexto de los estudios transoceánicos: de Filipinas a España y vuelta (siglos XIX y XX). Rocío Ortuño Casanova
Pedro P. Roxas y de Castro y la fundación y desarrollo de la cerveza San Miguel en Filipinas. Una empresa de criollos. María Dolores Elizalde Pérez-Grueso
La propaganda estadounidense y la ocupación de Filipinas, 1898-1902. Laura Díaz Esteve